Stangbønne, Blauhilde

Stangbønner – og især Blauhilde – er en af mine absolutte yndlingsafgrøder, som jeg dyrker hvert år.

Stangbønner er en rigtig god afgrøde i en lille have, fordi man kan få et meget stort udbytte på et lille areal. Sæt 4 stænger, gerne 2 meter høje, i en tipi og så 2-3 bønnefrø ved hver stang. Bønnerne vil sno sig op ad stængerne og dække det hele.

Sorten Blauhilde sætter smukke, lilla blomster og derefter lange mørklilla bønner. Bønnerne bliver dog grønne ved kogning.

Posen indeholder 30 g svarende til ca. 80 frø.